〔自由時報記者洪素卿、黃以敬、施曉光、鍾麗華、謝武雄／綜合報導〕繼媒體大篇幅報導國內豬隻驗出禁用的超毒瘦肉精─沙丁胺醇後，無獨有偶、國民黨立委蔡正元昨出示由義美食品公司實驗室所做的檢驗資料指出，國內多家肉品檢出沙丁胺醇。對此，衛生署表示，該署食品藥物管理局北、中、南區管中心及東部辦公室三月迄今，已完成檢驗的八十七件包括國產市售生鮮肉品與肉製品如香腸、火腿、培根等，抽樣地點包括傳統市場、超市、大賣場、百貨公司之肉品專賣店，並未驗出乙型受體素類成分殘留。
藍委出示義美檢驗資料 點名數家業者
蔡正元昨提供的資料顯示，包括「台畜原味香腸」、「新東陽原味香腸」在本月六日都被義美實驗室驗出沙丁胺醇與另一種瘦肉精塞曼特羅，另在「頂好超市」販售的冷藏背骨切塊、豬絞肉等肉品也都有被檢出沙丁胺醇。該實驗室在三月五日、二月廿九日也分別在桃園縣傳統市場販售的豬肝、鴨肝、豬心等肉品驗出沙丁胺醇。
他強調，美國牛肉所含有的萊克多巴胺成本，要比沙丁胺醇貴，因此通常被使用在高價格的牛肉上，台灣豬肉所含有的沙丁胺醇價格便宜，但毒性卻比萊克多巴胺毒上百倍，因此政府不能只檢驗萊克多巴胺，凡是對人體有害的其他種類瘦肉精，也應該一併檢驗。
行政院長陳冲對此指出，行政部門在上週就已聽說，隨即同步在北、中、南、東地區的傳統市場、超市、餐廳進行抽樣。他並強調，台灣大多數的豬農還是守法的。
瘦肉精檢驗認證 衛署指義美尚未申請
衛生署食品藥物管理局劉芳銘科長昨指出，去年抽驗市售豬肉與肉製品共四十二件，其中兩件檢出違法瘦肉精，其中一件媒體當時大篇幅報導、也就是在五十元便當店豬肉驗出的沙丁胺醇；另一件驗出的是萊克多巴胺。
至於立委所提的義美檢驗報告結果的效力如何？衛生署食品藥物管理局實驗室管理科李婉媜科長表示，該公司實驗室目前是多種成分檢驗的認證實驗室，但在瘦肉精這方面、尚未申請認證。不過，部分實驗室未申請認證主要是因為還在文件化的過程中，也有些是還在累積品管資料等多種可能因素，並不代表檢驗未依國家公告方式進行。
桃園縣衛生局派員到新東陽大園工廠抽驗及調查，要求新東陽針對有問題豬肉先行列管。傳統市場也將全面抽測，追溯上游飼養戶。由於義美實驗室雖經國家認證，但瘦肉精部分並未申請認證，因此檢驗數據不能作為法令的依據。桃園縣政府表示，會以最速件將檢體送衛生署食品藥物管理局化驗，未來一旦確定有問題須下架，並將全面銷毀。
農委會畜牧處長許桂森則表示，由於上述肉品已上市，是由衛生署負責裁處，農委會是作源頭管理。而新東陽、台畜的產品是否ＣＡＳ？農委會還要瞭解。不過，該檢驗是義美實驗室執行，但該實驗室並未具有瘦肉精委託檢驗項目，因此業者將再送請經衛生署認可檢驗的實驗室確認。而農委會近期抽驗市售台畜、新東陽、統一、黑橋、台糖、富統ＣＡＳ香腸等加工肉品計十七件，全部合格。
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